Mes: agosto 2019

Desde que en USA hace unos pocos años se declarara el cáncer como enfermedad genética, todo apunta a que los futuros tratamientos van a ir encaminados hacia la expresión de determinados genes. En una entrada hace poco ya hablé sobre … Read more

Creo que la primera vez que oí hablar del sulforafano fue a Odile Fernández en su libro «Mis recetas anticáncer». Una sustancia que se encuentra en las plantas crucíferas (brócoli, coliflor, coles de Bruselas, repollo, kale) y que es capaz … Read more